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饮食的迷思 Kindle 电子书 by 蒂姆·斯佩克特 在线试读

《饮食的迷思》内容简介:

当今都市流行各种所谓“健康”饮食法:生酮、轻断食、阿特金斯……各种营养成分也都受到过“健康”的追捧或“不健康”的指责,本书作者通过对13000对同卵双胞胎超过20年跟踪对比,全面细致地剖析了脂肪、蛋白质、糖分、维生素等几乎每种营养元素乃至咖啡因、酒精等饮食成分,辨析关[……]

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