蔬菜教室 Kindle 电子书 by 内田悟 在线试读


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《蔬菜教室》内容简介:

《蔬菜教室(春夏篇)》、《蔬菜教室(秋冬篇)》
你真的了解春、夏、秋、冬四季的蔬菜吗?

本书详细介绍了常见的25种春夏蔬菜和22种秋冬蔬菜的季节、特点、保存方式等基本常识,并根据蔬菜的口感和味道,教你该怎么利用不同部位制作出与众不同一吃就会上瘾的92道春夏美味料理和111道秋冬特色料理。
传递新鲜食材的真正滋味,筑地御厨的店长内田悟教你吃得健康又美味!

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